第 018章 惊醒
俆章和徐文并排在走在路上,还没到家门口,就远远的瞧见了蹲在自家大门口外边台阶上的徐晴。
可还没等俆章给徐晴打招呼,小丫头就蹦了起来,转身冲进了院子里,一边跑一变还大声喊着:“三婶,三婶,五哥回来了!五哥回来了!”
还带着围裙的洪氏立马就出了门,站在门口的台阶上,冲着俆章招手。
还没走到近前,洪氏就冲两人打起了招呼,“章哥儿和文哥儿回来了!”
听着洪氏分外热情的话,俆章心里头一个咯噔,隐隐有些不妙的感觉。
兄弟俩各自喊了声阿娘和三婶。
俆章有些奇怪的问:“阿娘站在门口做什么?”
洪氏笑盈盈的说:“当然是等你们下学回来呀。”说的义正言辞,理所应当,没有半点毛病,
可越是这样,就越是有问题呀。
“往日怎么不见阿娘这般热络?”俆章狐疑的看着自家母亲。
洪氏却拉着他往里走,“哎呀,你们刚刚才回来,走走走,先吃饭,先吃饭,吃了午饭再说。”
“阿娘,你还是先说什么事儿吧,不然我可吃不下饭。”俆章挣脱了洪氏的手。
上次才拿着棍子撵着俆章跟撵兔子似的,这回忽然又变得这么热情,俆章心里头害怕。
洪氏讪笑着说:“也没什么,就是我这次从你外祖家回来,顺便买了些豆腐和坛子,想多做些霉豆腐,好拿去镇上卖了换钱。”
俆章顿时如释重负:“我还以为是什么呢,原来是事儿,走吧四哥,咱们先去回去吃饭。”
刚迈过大门,俆章再度顿住了脚步:“对了阿娘,你带回来多少豆腐和坛子?”
洪氏笑着说:“不多不多,也才八箱豆腐而已。”说着又叹了口气:“若不是昨日有人也从你大舅那儿定了不少豆腐,我还准备多带些回来呢,不过我和你大舅说好了,让他明日再送十箱过来,钱我都结清了。”
咕噜咕噜!
一阵喉咙涌动,吞咽口水的声音。
“阿娘,大舅家一箱豆腐有多少块?”俆章回头看着笑脸盈盈的洪氏,忽然觉得此刻的洪氏有些意气风发。
“就上次你爹买的那种大小的话能切二十五块。”
“那就是今儿有两百块,明儿有三百块咯?”
“那我可没算过。”洪氏理所当然的说。
俆章看着自家母亲,摇了摇头叹息一声,心中暗道:“是我想多了。”
迈步跨过大门,进了院子。
用过午饭,洪氏和梁氏跑去四邻家中借来二十几个簸箕,一箱箱豆腐被分成同等大小的大块,放在簸箕里头等待表面的水分沥干,还有些不够用,老爷子又亲自出手,陆续片了好些竹篾,简单的编成竹篾板。
家里储备的稻草也被拿了出来,梳理干净,放在簸箕和竹篾板上晾晒着。
至于洪氏带回来的十五个新坛子,则暂时被放到了屋檐下积灰。
下午未时末刻,眼看着簸箕的豆腐水分都沥的差不多了,洪氏便迫不及待的把俆章叫了过去,俆章一一检查之后,便点了头。
然后便是切割分块,摆放在铺好稻草的簸箕上,放入阴凉干燥处等待其自我发酵。
一个下午,家里的四个女人带着两个大姑娘一个小女孩儿忙得不亦乐乎。
俆章却找到了祖母石氏,“祖母,您可知道咱们村里头可有闲置的屋舍?”
“闲置的屋舍?”
石氏看着俆章:“你问这个做什么?”
俆章叹了口气,往洪氏的方向瞥了一眼:“还不是阿娘,一下子弄了这么多的豆腐,家里哪还有地方放,若是不找两间空闲的屋舍,如何放得下。”
石氏疑惑着问:“放在屋檐下头不行吗?”
俆章说:“祖母不知,要让豆腐发霉,就必须得要阴凉干燥的地方,这院子里头日晒雨淋的,只需两日,咱们这么多的豆腐只怕都得坏掉。”
只要稍微有些风,屋檐底下便能飘雨进来,倒是可以挂高一些,可却不好观察了。
“啊!”石氏顿时就急了:“不行不行,可不能坏掉。”
八箱豆腐,那可是四百文钱呐。
“所以祖母好好想想,咱们村里可还有什么空闲的屋舍,或者是哪家有空出来的老屋,不需要多好,只要能够遮风挡雨便可。”
石氏想了一会儿说:“好像真的有那么一处屋子。”
“真有?在哪里?是谁家的?”俆章迫不及待的问。
“就在村西头,具体谁家的我倒是记不清了,毕竟时间太久了。”
时间太久了?
俆章没敢冲自己祖母翻白眼:“祖母再好好想想。”
石氏却说:“家里真的放不下了?谷仓里头不还有那么大的地儿吗?若是不够,不还有正屋呢吗?这么大一间堂屋还不够你用的?若是实在不够,不还有你大伯他们屋,我和老头子屋。”
原本夏收秋收之后谷仓该是满的,可除了留足一年的口粮和明年的稻种之外,剩下的都被拖去镇上卖了,是以谷仓也空出来大半。
徐家的谷仓可是有十七八个平方的,谷仓内部还有将近三米五左右的净高,谷仓的容积就有五十多个立方,一个立方能放六百斤晒干了的稻谷,五十个立方就是五万斤,谷仓里还有五千斤多斤稻谷,只占了谷仓十之一二的地方,只要稍稍整理一番,便能腾出大半的空间。
俆章有些犹豫:“谷仓里头怕是不能放,这豆腐里头怕是还有些水分,若是发酵的时候沥出来,把仓里头的谷子给弄潮了反而不美,至于正屋这边,倒是够宽敞,放倒应该是能放得下,只是太占地方,怕是住起来不方便,而且若是把堂屋给占了,咱们一大家子人上哪儿吃饭去?”
石氏却道:“那就先讲究几日,再说了,村子里就算有空闲的屋舍,但哪一个不是闲置了多年的,里头的灰只怕得有半尺厚了,就算是现在去洒扫一遍,也得放上个两三日,好好通通风,扬扬尘才能住人,这豆腐既然还得收到里屋放着,想必也是怕尘土的吧?”
俆章点了点头,“祖母说的对,若是尘土多了,影响口感不说,还很容易坏掉。”
石氏又说:“而且这豆腐放个六七日便要装坛了吧?”
俆章又点了点头。
“咱们若是把豆腐放到别家,今日搬过去要费一番功夫不说,六七日后搬回来又是一番功夫,豆腐这东西又娇嫩,若是搬来搬去的,谁也不能保证没有损伤,倒不如放在咱们屋里,虽说咱们屋里都住了人,可每个屋都能腾出不少地方,这里放一些,那里放一些,总能放得下,而且还免了搬来搬去的麻烦。”
俆章光想着如何不影响家人们的日常生活,却忽略了更多的细节,不得不说,石氏的考量极为有用。
“祖母考虑的周全,倒是孙儿浅薄了,有些太想当然,那便听祖母的。”
自家祖母大字不识一个,是个一辈子都在田地里刨食吃的庄稼人,一辈子勤勤恳恳,本本分分的,也没见过什么大世面,可看事情却颇为透彻,难怪能和祖父一块挣下这么一份家业,把父亲和叔伯姑姑们都教养的这般好。
一个不识字,没见过什么大世面的祖母尚且如此,那些经过各种精英教育,自小便接受各种知识培训,拥有世上最好资源的人,又会厉害到什么程度?
俆章也不禁庆幸,今儿个祖母石氏给他上了一课,他虽然有着超越这个时代的见识,但却并不见得就比这个时代的人聪明多少,这些思维和见识自然有着难以想象的好处,可也有着极大的弊端。
《老子》里说:福兮祸所倚,祸兮福所伏。
既然来了此间,日后就好好的学着做一个古人吧!
日后当吾日三省吾身,戒骄戒躁,凡事三思而行,谋定而后动。
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可还没等俆章给徐晴打招呼,小丫头就蹦了起来,转身冲进了院子里,一边跑一变还大声喊着:“三婶,三婶,五哥回来了!五哥回来了!”
还带着围裙的洪氏立马就出了门,站在门口的台阶上,冲着俆章招手。
还没走到近前,洪氏就冲两人打起了招呼,“章哥儿和文哥儿回来了!”
听着洪氏分外热情的话,俆章心里头一个咯噔,隐隐有些不妙的感觉。
兄弟俩各自喊了声阿娘和三婶。
俆章有些奇怪的问:“阿娘站在门口做什么?”
洪氏笑盈盈的说:“当然是等你们下学回来呀。”说的义正言辞,理所应当,没有半点毛病,
可越是这样,就越是有问题呀。
“往日怎么不见阿娘这般热络?”俆章狐疑的看着自家母亲。
洪氏却拉着他往里走,“哎呀,你们刚刚才回来,走走走,先吃饭,先吃饭,吃了午饭再说。”
“阿娘,你还是先说什么事儿吧,不然我可吃不下饭。”俆章挣脱了洪氏的手。
上次才拿着棍子撵着俆章跟撵兔子似的,这回忽然又变得这么热情,俆章心里头害怕。
洪氏讪笑着说:“也没什么,就是我这次从你外祖家回来,顺便买了些豆腐和坛子,想多做些霉豆腐,好拿去镇上卖了换钱。”
俆章顿时如释重负:“我还以为是什么呢,原来是事儿,走吧四哥,咱们先去回去吃饭。”
刚迈过大门,俆章再度顿住了脚步:“对了阿娘,你带回来多少豆腐和坛子?”
洪氏笑着说:“不多不多,也才八箱豆腐而已。”说着又叹了口气:“若不是昨日有人也从你大舅那儿定了不少豆腐,我还准备多带些回来呢,不过我和你大舅说好了,让他明日再送十箱过来,钱我都结清了。”
咕噜咕噜!
一阵喉咙涌动,吞咽口水的声音。
“阿娘,大舅家一箱豆腐有多少块?”俆章回头看着笑脸盈盈的洪氏,忽然觉得此刻的洪氏有些意气风发。
“就上次你爹买的那种大小的话能切二十五块。”
“那就是今儿有两百块,明儿有三百块咯?”
“那我可没算过。”洪氏理所当然的说。
俆章看着自家母亲,摇了摇头叹息一声,心中暗道:“是我想多了。”
迈步跨过大门,进了院子。
用过午饭,洪氏和梁氏跑去四邻家中借来二十几个簸箕,一箱箱豆腐被分成同等大小的大块,放在簸箕里头等待表面的水分沥干,还有些不够用,老爷子又亲自出手,陆续片了好些竹篾,简单的编成竹篾板。
家里储备的稻草也被拿了出来,梳理干净,放在簸箕和竹篾板上晾晒着。
至于洪氏带回来的十五个新坛子,则暂时被放到了屋檐下积灰。
下午未时末刻,眼看着簸箕的豆腐水分都沥的差不多了,洪氏便迫不及待的把俆章叫了过去,俆章一一检查之后,便点了头。
然后便是切割分块,摆放在铺好稻草的簸箕上,放入阴凉干燥处等待其自我发酵。
一个下午,家里的四个女人带着两个大姑娘一个小女孩儿忙得不亦乐乎。
俆章却找到了祖母石氏,“祖母,您可知道咱们村里头可有闲置的屋舍?”
“闲置的屋舍?”
石氏看着俆章:“你问这个做什么?”
俆章叹了口气,往洪氏的方向瞥了一眼:“还不是阿娘,一下子弄了这么多的豆腐,家里哪还有地方放,若是不找两间空闲的屋舍,如何放得下。”
石氏疑惑着问:“放在屋檐下头不行吗?”
俆章说:“祖母不知,要让豆腐发霉,就必须得要阴凉干燥的地方,这院子里头日晒雨淋的,只需两日,咱们这么多的豆腐只怕都得坏掉。”
只要稍微有些风,屋檐底下便能飘雨进来,倒是可以挂高一些,可却不好观察了。
“啊!”石氏顿时就急了:“不行不行,可不能坏掉。”
八箱豆腐,那可是四百文钱呐。
“所以祖母好好想想,咱们村里可还有什么空闲的屋舍,或者是哪家有空出来的老屋,不需要多好,只要能够遮风挡雨便可。”
石氏想了一会儿说:“好像真的有那么一处屋子。”
“真有?在哪里?是谁家的?”俆章迫不及待的问。
“就在村西头,具体谁家的我倒是记不清了,毕竟时间太久了。”
时间太久了?
俆章没敢冲自己祖母翻白眼:“祖母再好好想想。”
石氏却说:“家里真的放不下了?谷仓里头不还有那么大的地儿吗?若是不够,不还有正屋呢吗?这么大一间堂屋还不够你用的?若是实在不够,不还有你大伯他们屋,我和老头子屋。”
原本夏收秋收之后谷仓该是满的,可除了留足一年的口粮和明年的稻种之外,剩下的都被拖去镇上卖了,是以谷仓也空出来大半。
徐家的谷仓可是有十七八个平方的,谷仓内部还有将近三米五左右的净高,谷仓的容积就有五十多个立方,一个立方能放六百斤晒干了的稻谷,五十个立方就是五万斤,谷仓里还有五千斤多斤稻谷,只占了谷仓十之一二的地方,只要稍稍整理一番,便能腾出大半的空间。
俆章有些犹豫:“谷仓里头怕是不能放,这豆腐里头怕是还有些水分,若是发酵的时候沥出来,把仓里头的谷子给弄潮了反而不美,至于正屋这边,倒是够宽敞,放倒应该是能放得下,只是太占地方,怕是住起来不方便,而且若是把堂屋给占了,咱们一大家子人上哪儿吃饭去?”
石氏却道:“那就先讲究几日,再说了,村子里就算有空闲的屋舍,但哪一个不是闲置了多年的,里头的灰只怕得有半尺厚了,就算是现在去洒扫一遍,也得放上个两三日,好好通通风,扬扬尘才能住人,这豆腐既然还得收到里屋放着,想必也是怕尘土的吧?”
俆章点了点头,“祖母说的对,若是尘土多了,影响口感不说,还很容易坏掉。”
石氏又说:“而且这豆腐放个六七日便要装坛了吧?”
俆章又点了点头。
“咱们若是把豆腐放到别家,今日搬过去要费一番功夫不说,六七日后搬回来又是一番功夫,豆腐这东西又娇嫩,若是搬来搬去的,谁也不能保证没有损伤,倒不如放在咱们屋里,虽说咱们屋里都住了人,可每个屋都能腾出不少地方,这里放一些,那里放一些,总能放得下,而且还免了搬来搬去的麻烦。”
俆章光想着如何不影响家人们的日常生活,却忽略了更多的细节,不得不说,石氏的考量极为有用。
“祖母考虑的周全,倒是孙儿浅薄了,有些太想当然,那便听祖母的。”
自家祖母大字不识一个,是个一辈子都在田地里刨食吃的庄稼人,一辈子勤勤恳恳,本本分分的,也没见过什么大世面,可看事情却颇为透彻,难怪能和祖父一块挣下这么一份家业,把父亲和叔伯姑姑们都教养的这般好。
一个不识字,没见过什么大世面的祖母尚且如此,那些经过各种精英教育,自小便接受各种知识培训,拥有世上最好资源的人,又会厉害到什么程度?
俆章也不禁庆幸,今儿个祖母石氏给他上了一课,他虽然有着超越这个时代的见识,但却并不见得就比这个时代的人聪明多少,这些思维和见识自然有着难以想象的好处,可也有着极大的弊端。
《老子》里说:福兮祸所倚,祸兮福所伏。
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