第 061章 礼物(下)
“姑祖母!”
“祖母!”
刚一进门,徐章和明兰便一先一后的喊了起来。
老太太布满了皱纹的脸上也出现了笑容,点头嗯了一声。
虽说和徐章已经相处了几个月,祖孙之间的感情进益极快,可终究还没有到如寻常祖孙那般亲昵的地步,主要还是老太太的性子,确实太过孤寂清冷了些,便是打开心扉,也是需要一段时间的。
“表公子,六姑娘!”见到两人,老太太身边的房嬷嬷也是满脸的笑容。
又对着老太太道:“老太太,老奴让人摆饭?”
老太太点了点头:“去吧!读了一上午的书,只怕两个小猢狲早都饿了。”
房嬷嬷笑着吩咐了下去。
因着往日老太太吃的清淡,是以便在寿安堂里头辟了间小厨房,有五六个灶头,一应用度大多都是老太太自理,和盛家的大厨房并无联系。
没一会儿,便看到丫鬟们鱼贯着端着一叠叠的菜肴步入捎间,摆在圆桌上。
祖孙三人还在正屋坐着,诱人的浓郁菜香就已经从隔壁捎间飘了过来,不断的刺激着祖孙三人的嗅觉神经。
徐章早已闻惯了,也吃惯了,自然不觉得如何。
可老太太和小明兰却着实是第一次见。
尤其是那一叠叠精致喷香的菜肴,直怕祖孙俩肚皮里的馋虫都给勾了出来。
“好香呀!”明兰闭着眼睛,微微抬头,鼻尖耸动,接连用力闻了好几下,然后便不由自主的发出感慨。
“祖母,厨房做了什么呀,怎么这么香?”小丫头看着老太太,一脸的好奇。
老太太却是一脸懵逼,她也正奇怪呢,往日里小厨房做的菜虽然不错,也偶有香气飘散,勾人肠胃,可却与今日大不相同。
老太太的目光看向一旁的房嬷嬷,带着询问之色。
房嬷嬷笑着说道:“老太太,六姑娘,今儿个咱们小厨房里换了个厨娘,做了几样新鲜的菜式,好叫老太太和六姑娘尝尝鲜。”
“小厨房什么时候换了个厨娘?我怎么不知道?”老太太一脸疑惑。
房嬷嬷道:“老太太可还记得翠莲?”
老太太点了点头:“自然记得,那丫头性子耿直单纯,却做得一手好汤水,去年不是给章儿了么?”
忽的老太太脑中灵光一闪:“你是说今儿这些菜是翠莲那丫头做的?”
房嬷嬷笑着点头。
老太太有些不敢相信:“那丫头还有这手艺?”
房嬷嬷道:“若是以前自是没有的,可现在嘛!”说着神秘一笑,“老太太不妨先去尝尝,看看这丫头几个月来的长进?”
明兰早就等不及了,两只水灵灵的大眼睛都放了光,可怜巴巴的看着老太太。
老太太看着徐章,又看了看迫不及待已经在咽口水的明兰,笑着道:“走,咱们去尝尝这丫头的手艺。”
祖孙三人围了一桌,圆桌上摆着六道菜,五菜一汤,四荤一素。
不等老太太问,徐章就自告奋勇的介绍起来。
“这是炒鸡蛋,红烧肉,红烧鲫鱼,白斩鸡,这是为白斩鸡特意配置的蘸料,这是冬日刚挖出来的冬笋,可新鲜了,还有这瓮四喜丸子汤,滋补养生,您老人家可以多喝点儿。”
徐章拿起公筷,先给祖孙俩一人夹了一块肥瘦相间的红烧肉,烧的红彤彤的,瞧着甚是喜人。
“这道红烧肉可是我阿娘的拿手绝活,翠莲虽只跟着阿娘学了半个多月,却已有七分火候,祖母尝尝!”
“红烧肉?”老太太看着碗中肥瘦相间的五花肉,眉头微蹙,她素来清淡惯了,虽说这数月来因着和徐章一道吃饭,已然逐渐开始用肉了,可这瞧着这么肥的肉还是有些下不去嘴。
可一旁的明兰却完全没这个顾虑,拿去调羹舀了那块红烧肉,一口就塞到嘴里去了,大口大口的咀嚼着,连说好吃。
徐章见老太太眉头微皱,说道:“姑祖母放心,这红烧肉不同于寻常肥肉,知道姑祖母不喜油腻,孙儿特意嘱咐了翠莲,榨出其中油脂,再行炖煮,看着虽肥,吃起来却一点儿都不腻。”
老天天将信将疑的用调羹加筷子将碗中那块红烧肉送到嘴边,轻轻咬了下口,尝试性的嚼了嚼,眼睛忽然一亮,不由得又吃了一口,这一口要比第一口大上许多,一口就将那块红烧肉咬下来一半。
然后一整块儿肉都进了老太太的肚子。
“嗯!”老太太意犹未尽的点头道:“肥而不腻,软糯可口,入口即化,这道红烧肉不错!”
说着老太太又夹了一块儿,大口吃了,正要再夹第三块儿时,却被徐章给叫住了。
“姑祖母且听孙儿一言,姑祖母经年吃素,饮食清淡,数月来虽逐渐饮用荤腥,但量却极少,这红烧肉虽好,却不能多吃,一次吃上两三块也便罢了,若是吃的再多,只怕是不好消化,容易积食难受。”
明兰也被这话说的顿住了,一旁给明丫头布菜的崔妈妈刚伸出去的筷子也僵在了半空,明兰送到嘴边还没来得及下口的红烧肉顿时也不香了。
在祖孙俩幽怨的眼神下,徐章指着桌上的其他菜肴道:“其他几样菜也都不错,姑祖母和六妹妹都尝尝。”
崔妈妈立马调转筷子,给明兰夹了一块白斩鸡,蘸上蘸料,放到明兰的小碗里。
房嬷嬷拿起碗用汤勺舀了汤,依次送到祖孙三人面前。
最后老太太竟然破天荒的吃了两碗米饭,明兰小肚子吃的鼓囊囊的,一脸的满足,徐章则吃了七碗饭,桌上的才也被他一扫而空,只剩下一些汤汤水水。
小厨房那边翠莲早就替房嬷嬷他们准备了饭食,自不用徐章和老太太关心。
自那日起,翠莲每日上午都会来寿安堂,一方面是和寿安堂的厨娘替徐章和老太太准备午饭,另一方面,却是为了将这手炒菜的手艺教给寿安堂的厨娘,好让老太太以后都能吃上这时新的炒菜。
老太太早就知道徐家和盛家大房合伙开办酒楼之事,是以当日便勒令厨娘不得将手艺外传,便是府里的任何人问起都不得泄露一星半点。
老太太的饮食也不再似以前那般清淡,虽不至于顿顿大鱼大肉,可每日的荤腥却用的比以往多了,吃的多了,免不了就要四处走动消食儿,虽仍是在寿安堂的院里,可老太太脸上的气色却眼见着红润了起来。
对此,盛紘也十分开心,老太太的身体好了,他的官才能做得更安稳也更长久。
否则若是老太太出什么事情的话,他就得丁忧守孝,日后若是想起复还得费一番功夫。
是以连着对徐章的态度也好了许多,一得空闲了便把徐章和长柏长枫叫过去考校学业,从不吝啬指点。
当然了,这些都是后话。
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“祖母!”
刚一进门,徐章和明兰便一先一后的喊了起来。
老太太布满了皱纹的脸上也出现了笑容,点头嗯了一声。
虽说和徐章已经相处了几个月,祖孙之间的感情进益极快,可终究还没有到如寻常祖孙那般亲昵的地步,主要还是老太太的性子,确实太过孤寂清冷了些,便是打开心扉,也是需要一段时间的。
“表公子,六姑娘!”见到两人,老太太身边的房嬷嬷也是满脸的笑容。
又对着老太太道:“老太太,老奴让人摆饭?”
老太太点了点头:“去吧!读了一上午的书,只怕两个小猢狲早都饿了。”
房嬷嬷笑着吩咐了下去。
因着往日老太太吃的清淡,是以便在寿安堂里头辟了间小厨房,有五六个灶头,一应用度大多都是老太太自理,和盛家的大厨房并无联系。
没一会儿,便看到丫鬟们鱼贯着端着一叠叠的菜肴步入捎间,摆在圆桌上。
祖孙三人还在正屋坐着,诱人的浓郁菜香就已经从隔壁捎间飘了过来,不断的刺激着祖孙三人的嗅觉神经。
徐章早已闻惯了,也吃惯了,自然不觉得如何。
可老太太和小明兰却着实是第一次见。
尤其是那一叠叠精致喷香的菜肴,直怕祖孙俩肚皮里的馋虫都给勾了出来。
“好香呀!”明兰闭着眼睛,微微抬头,鼻尖耸动,接连用力闻了好几下,然后便不由自主的发出感慨。
“祖母,厨房做了什么呀,怎么这么香?”小丫头看着老太太,一脸的好奇。
老太太却是一脸懵逼,她也正奇怪呢,往日里小厨房做的菜虽然不错,也偶有香气飘散,勾人肠胃,可却与今日大不相同。
老太太的目光看向一旁的房嬷嬷,带着询问之色。
房嬷嬷笑着说道:“老太太,六姑娘,今儿个咱们小厨房里换了个厨娘,做了几样新鲜的菜式,好叫老太太和六姑娘尝尝鲜。”
“小厨房什么时候换了个厨娘?我怎么不知道?”老太太一脸疑惑。
房嬷嬷道:“老太太可还记得翠莲?”
老太太点了点头:“自然记得,那丫头性子耿直单纯,却做得一手好汤水,去年不是给章儿了么?”
忽的老太太脑中灵光一闪:“你是说今儿这些菜是翠莲那丫头做的?”
房嬷嬷笑着点头。
老太太有些不敢相信:“那丫头还有这手艺?”
房嬷嬷道:“若是以前自是没有的,可现在嘛!”说着神秘一笑,“老太太不妨先去尝尝,看看这丫头几个月来的长进?”
明兰早就等不及了,两只水灵灵的大眼睛都放了光,可怜巴巴的看着老太太。
老太太看着徐章,又看了看迫不及待已经在咽口水的明兰,笑着道:“走,咱们去尝尝这丫头的手艺。”
祖孙三人围了一桌,圆桌上摆着六道菜,五菜一汤,四荤一素。
不等老太太问,徐章就自告奋勇的介绍起来。
“这是炒鸡蛋,红烧肉,红烧鲫鱼,白斩鸡,这是为白斩鸡特意配置的蘸料,这是冬日刚挖出来的冬笋,可新鲜了,还有这瓮四喜丸子汤,滋补养生,您老人家可以多喝点儿。”
徐章拿起公筷,先给祖孙俩一人夹了一块肥瘦相间的红烧肉,烧的红彤彤的,瞧着甚是喜人。
“这道红烧肉可是我阿娘的拿手绝活,翠莲虽只跟着阿娘学了半个多月,却已有七分火候,祖母尝尝!”
“红烧肉?”老太太看着碗中肥瘦相间的五花肉,眉头微蹙,她素来清淡惯了,虽说这数月来因着和徐章一道吃饭,已然逐渐开始用肉了,可这瞧着这么肥的肉还是有些下不去嘴。
可一旁的明兰却完全没这个顾虑,拿去调羹舀了那块红烧肉,一口就塞到嘴里去了,大口大口的咀嚼着,连说好吃。
徐章见老太太眉头微皱,说道:“姑祖母放心,这红烧肉不同于寻常肥肉,知道姑祖母不喜油腻,孙儿特意嘱咐了翠莲,榨出其中油脂,再行炖煮,看着虽肥,吃起来却一点儿都不腻。”
老天天将信将疑的用调羹加筷子将碗中那块红烧肉送到嘴边,轻轻咬了下口,尝试性的嚼了嚼,眼睛忽然一亮,不由得又吃了一口,这一口要比第一口大上许多,一口就将那块红烧肉咬下来一半。
然后一整块儿肉都进了老太太的肚子。
“嗯!”老太太意犹未尽的点头道:“肥而不腻,软糯可口,入口即化,这道红烧肉不错!”
说着老太太又夹了一块儿,大口吃了,正要再夹第三块儿时,却被徐章给叫住了。
“姑祖母且听孙儿一言,姑祖母经年吃素,饮食清淡,数月来虽逐渐饮用荤腥,但量却极少,这红烧肉虽好,却不能多吃,一次吃上两三块也便罢了,若是吃的再多,只怕是不好消化,容易积食难受。”
明兰也被这话说的顿住了,一旁给明丫头布菜的崔妈妈刚伸出去的筷子也僵在了半空,明兰送到嘴边还没来得及下口的红烧肉顿时也不香了。
在祖孙俩幽怨的眼神下,徐章指着桌上的其他菜肴道:“其他几样菜也都不错,姑祖母和六妹妹都尝尝。”
崔妈妈立马调转筷子,给明兰夹了一块白斩鸡,蘸上蘸料,放到明兰的小碗里。
房嬷嬷拿起碗用汤勺舀了汤,依次送到祖孙三人面前。
最后老太太竟然破天荒的吃了两碗米饭,明兰小肚子吃的鼓囊囊的,一脸的满足,徐章则吃了七碗饭,桌上的才也被他一扫而空,只剩下一些汤汤水水。
小厨房那边翠莲早就替房嬷嬷他们准备了饭食,自不用徐章和老太太关心。
自那日起,翠莲每日上午都会来寿安堂,一方面是和寿安堂的厨娘替徐章和老太太准备午饭,另一方面,却是为了将这手炒菜的手艺教给寿安堂的厨娘,好让老太太以后都能吃上这时新的炒菜。
老太太早就知道徐家和盛家大房合伙开办酒楼之事,是以当日便勒令厨娘不得将手艺外传,便是府里的任何人问起都不得泄露一星半点。
老太太的饮食也不再似以前那般清淡,虽不至于顿顿大鱼大肉,可每日的荤腥却用的比以往多了,吃的多了,免不了就要四处走动消食儿,虽仍是在寿安堂的院里,可老太太脸上的气色却眼见着红润了起来。
对此,盛紘也十分开心,老太太的身体好了,他的官才能做得更安稳也更长久。
否则若是老太太出什么事情的话,他就得丁忧守孝,日后若是想起复还得费一番功夫。
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