第六十七章 豆油
捕完鱼之后,乔伊一年的收成已经差不多全部完成,就剩下沟渠边种植的黄豆。
看着已经足够的粮食,乔伊决定用黄豆榨油,不过在榨油前还需要做出一个榨油的工具,用来将黄豆中的脂肪压榨出来制成食用油。
乔伊先从之前准备的木材中找出一根粗壮的树木,然后将这根树木的中心掏空,制作成一个圆柱形的木柱,中间通透只有两端保留原状。
接下来,乔伊需要一些木制的圆环,这些圆环将被用来包裹炒熟的黄豆。
他用锯子将木柱切割成一段段适当长度的木柱,然后用凿子将中间去除,将它们制成中空圆环的形状。
一旦圆环准备好了,乔伊就算是完成了制作榨油工具的主体部分。
完成榨油工具的制作后,乔伊开始准备黄豆,先将黄豆中颗粒饱满的挑出一半做种,剩余干瘪不规则的则留下食用。
三人挑选完毕之后,乔伊又将黄豆放在陶罐中炒熟,两个陶罐轮流不息,炒完大半缸黄豆,乔伊又拿出之前做好的石臼,将黄豆舂碎。
舂碎之后还没完,乔伊又拿出小石磨,一点点将豆子磨成更细的粉末。
等到一切都完毕之后,黄豆油的压榨才算是要开始了。
乔伊将炒熟并磨成粉的黄豆倒入一个大木圆圈中,然后用干草将其包裹好,确保黄豆粉不会从缝隙中漏出来。
将全部黄豆粉塞入木圆圈中,又将一个个木圆圈放入树身的凹槽中,接着将木楔子嵌入,直到所有圆圈都紧紧的挨在一起。
将木柱横放在两个坚固的三角架上,免得用石锤捶打木楔子时木柱跑动。
等到一切准备好,乔伊使用大斧子和木楔子来施加压力了。
他不停地敲击楔子,楔子的力量传递到圆圈上,挤压木圈压榨出其中的黄豆中的脂肪。
这个过程需要一些力气,他的肌肉逐渐紧绷,汗水顺着他的额头滴落。每一次的猛击都会使黄豆包裹中的压力增大,黄豆内的油分开始渗出。
黄豆油开始从木圆圈的缝隙中慢慢流出,沿着陶缸的边缘滴入其中。乔伊不停地重复这个动作,用力地猛击木楔子,确保尽可能多的油分被挤出。
随着时间的推移,陶缸中的油液逐渐增多,闪着微光的金黄色液体从木柱下方流淌出来,滴入陶盘中。
乔伊的动作保持着均匀的节奏,不时往已经松了的木楔子更换成更大的,他的力量和技巧在这项任务中发挥得淋漓尽致。
乔伊光着上半身,阳光在他肌肤上投下深深的影子,勾勒出坚实有力的肌肉轮廓。
两季的辛勤锻炼和充足的营养让他的腹部显露出微微的轮廓,膀大腰圆,肩膀宽广。
这是多次砍伐木材和砌石头的结果,体现出他在农场的辛勤劳动。旁人看着乔伊的身形,不禁为之惊叹,夏季的干活还未如此,现在他的身体已经变得更加强壮,展现出令人震撼的健硕形象。
不等他们继续感叹,乔伊停下来用破毛巾擦了擦脸上的汗,说到:“乔伊,你接着用木圈装好豆粉,汤姆把上面的木楔子拿下来,”
看着麻利干活的两人,乔伊坐回厨房,拿起陶罐中已经晾凉的水一饮而净。
接下来就是重复之前的动作,直到榨油完成。不过这点油可真是够贵的,要是光吃黄豆都够他们吃上个把月,现在要是敢敞开了吃,这点油十天半个月就给它消灭掉。
榨油完成后,乔伊可以将陶缸中的食用油保存下来,以备日常烹饪之用。
黄豆油的副产品,豆饼,同样具有重要的价值。豆饼不仅可以用来作为他们的食物,还能为牲畜提供丰富的营养,同时也是一种极好的肥料。
他小心翼翼地将豆粕分成几份,其中一部分会进入他们的储存食物储备,作为一种坚固的补给品,以备不时之需。
不过现在他们的食物充足,没必要和牲畜们抢食吃,只需要留下小小的一部分就行。
其中大部分的豆饼将被用来喂养小猪。这些小猪需要高营养的食物,以确保它们的健康成长,而豆饼正是提供这种需求的理想选择。
不过豆饼的喂食还是有一些讲究,第一不能喂多了,和黄豆一样,猪吃多了豆饼容易坏肚子拉稀。鸡则会引起痛风,不过有蚯蚓,乔伊也不会喂食豆饼给鸡。
还有就是要蒸熟之后喂食,不能单独喂食等等。
此外,乔伊还会将少部分的豆粕分配给正在孕育后代的母羊。这能够帮助它们在怀孕期间保持健康,并为即将出生的小羊提供足够的养分。
跟重要的是,羊吃了豆饼之后产奶量会增加,到时候不至于光羊能喝,人也能喝一点。
至于将豆饼用作肥料,乔伊可没这么奢侈,现在光是牛羊每天拉出的粪便就要处理一段不短的时间,等到明年开春之后,经过一冬的积累,这些粪便就足够他们使用。
看着被分门别类处理好的黄豆油和豆粕,乔伊心满意足的笑了。
以后吃油的问题解决了,虽然不能敞开了吃,但至少解决了有没有的问题,这次乔伊拿出大半缸黄豆,大概七十磅,出了12磅左右的豆油。
够他们三个人吃几个月的,明年除了大瓜要多种些,黄豆也要多种些,吃不了的全部用来榨油。
到时候不光能省下些粮食,豆饼也能作为饲料,猪羊上肉更快。
吃过午饭,乔伊带着乔申和汤姆,一同走进了杩苨荭的田地。
秋日的阳光透过稀疏的云层洒在大地上,落叶已经铺满了地面,形成了一层金黄的地毯。
到了收获的季节之后,仿佛田地间的作物都被抽干了生机,一夜之间变得枯黄。
乔伊拿着锋利的斧头,站在第一株杩苨荭前,他挥舞着斧头,砍下树叶和枝干,发出清脆的砍伐声。
乔申和汤姆则站在一旁,用绳子将已经砍好的树枝和叶子捆扎成捆,以便后续的处理。树叶和树枝一片片被砍下,堆放在一旁,杩苨荭的根部逐渐显露出来。
乔伊的汗水在阳光下闪烁,他的动作娴熟而有力,每一次砍伐都准确无误。
随着工作的进行,枝丫被清理得干净,留下了整齐的树根。这些根部会在冬天里潜伏,等待着来年春天的到来,为乔伊一家带来更多的食物和资源。
整个场景充满了劳动的氛围,阳光下的家人们团结协作,为了未来的收获而努力工作。
乔伊的决定很明智,将杩苨荭的树叶和枝干清理掉,有助于保护它们免受冬季的严寒和风雪侵害。
这样,杩苨荭可以在冬天里休眠,并在来年春季恢复生长,以便更好地产生果实。这个过程有助于增加农作物的产量和质量。
至于剩下的叶子和枝丫也不会浪费,汤姆回到家之后会细细的切碎,放在食盆中喂食鸡鹅。
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看着已经足够的粮食,乔伊决定用黄豆榨油,不过在榨油前还需要做出一个榨油的工具,用来将黄豆中的脂肪压榨出来制成食用油。
乔伊先从之前准备的木材中找出一根粗壮的树木,然后将这根树木的中心掏空,制作成一个圆柱形的木柱,中间通透只有两端保留原状。
接下来,乔伊需要一些木制的圆环,这些圆环将被用来包裹炒熟的黄豆。
他用锯子将木柱切割成一段段适当长度的木柱,然后用凿子将中间去除,将它们制成中空圆环的形状。
一旦圆环准备好了,乔伊就算是完成了制作榨油工具的主体部分。
完成榨油工具的制作后,乔伊开始准备黄豆,先将黄豆中颗粒饱满的挑出一半做种,剩余干瘪不规则的则留下食用。
三人挑选完毕之后,乔伊又将黄豆放在陶罐中炒熟,两个陶罐轮流不息,炒完大半缸黄豆,乔伊又拿出之前做好的石臼,将黄豆舂碎。
舂碎之后还没完,乔伊又拿出小石磨,一点点将豆子磨成更细的粉末。
等到一切都完毕之后,黄豆油的压榨才算是要开始了。
乔伊将炒熟并磨成粉的黄豆倒入一个大木圆圈中,然后用干草将其包裹好,确保黄豆粉不会从缝隙中漏出来。
将全部黄豆粉塞入木圆圈中,又将一个个木圆圈放入树身的凹槽中,接着将木楔子嵌入,直到所有圆圈都紧紧的挨在一起。
将木柱横放在两个坚固的三角架上,免得用石锤捶打木楔子时木柱跑动。
等到一切准备好,乔伊使用大斧子和木楔子来施加压力了。
他不停地敲击楔子,楔子的力量传递到圆圈上,挤压木圈压榨出其中的黄豆中的脂肪。
这个过程需要一些力气,他的肌肉逐渐紧绷,汗水顺着他的额头滴落。每一次的猛击都会使黄豆包裹中的压力增大,黄豆内的油分开始渗出。
黄豆油开始从木圆圈的缝隙中慢慢流出,沿着陶缸的边缘滴入其中。乔伊不停地重复这个动作,用力地猛击木楔子,确保尽可能多的油分被挤出。
随着时间的推移,陶缸中的油液逐渐增多,闪着微光的金黄色液体从木柱下方流淌出来,滴入陶盘中。
乔伊的动作保持着均匀的节奏,不时往已经松了的木楔子更换成更大的,他的力量和技巧在这项任务中发挥得淋漓尽致。
乔伊光着上半身,阳光在他肌肤上投下深深的影子,勾勒出坚实有力的肌肉轮廓。
两季的辛勤锻炼和充足的营养让他的腹部显露出微微的轮廓,膀大腰圆,肩膀宽广。
这是多次砍伐木材和砌石头的结果,体现出他在农场的辛勤劳动。旁人看着乔伊的身形,不禁为之惊叹,夏季的干活还未如此,现在他的身体已经变得更加强壮,展现出令人震撼的健硕形象。
不等他们继续感叹,乔伊停下来用破毛巾擦了擦脸上的汗,说到:“乔伊,你接着用木圈装好豆粉,汤姆把上面的木楔子拿下来,”
看着麻利干活的两人,乔伊坐回厨房,拿起陶罐中已经晾凉的水一饮而净。
接下来就是重复之前的动作,直到榨油完成。不过这点油可真是够贵的,要是光吃黄豆都够他们吃上个把月,现在要是敢敞开了吃,这点油十天半个月就给它消灭掉。
榨油完成后,乔伊可以将陶缸中的食用油保存下来,以备日常烹饪之用。
黄豆油的副产品,豆饼,同样具有重要的价值。豆饼不仅可以用来作为他们的食物,还能为牲畜提供丰富的营养,同时也是一种极好的肥料。
他小心翼翼地将豆粕分成几份,其中一部分会进入他们的储存食物储备,作为一种坚固的补给品,以备不时之需。
不过现在他们的食物充足,没必要和牲畜们抢食吃,只需要留下小小的一部分就行。
其中大部分的豆饼将被用来喂养小猪。这些小猪需要高营养的食物,以确保它们的健康成长,而豆饼正是提供这种需求的理想选择。
不过豆饼的喂食还是有一些讲究,第一不能喂多了,和黄豆一样,猪吃多了豆饼容易坏肚子拉稀。鸡则会引起痛风,不过有蚯蚓,乔伊也不会喂食豆饼给鸡。
还有就是要蒸熟之后喂食,不能单独喂食等等。
此外,乔伊还会将少部分的豆粕分配给正在孕育后代的母羊。这能够帮助它们在怀孕期间保持健康,并为即将出生的小羊提供足够的养分。
跟重要的是,羊吃了豆饼之后产奶量会增加,到时候不至于光羊能喝,人也能喝一点。
至于将豆饼用作肥料,乔伊可没这么奢侈,现在光是牛羊每天拉出的粪便就要处理一段不短的时间,等到明年开春之后,经过一冬的积累,这些粪便就足够他们使用。
看着被分门别类处理好的黄豆油和豆粕,乔伊心满意足的笑了。
以后吃油的问题解决了,虽然不能敞开了吃,但至少解决了有没有的问题,这次乔伊拿出大半缸黄豆,大概七十磅,出了12磅左右的豆油。
够他们三个人吃几个月的,明年除了大瓜要多种些,黄豆也要多种些,吃不了的全部用来榨油。
到时候不光能省下些粮食,豆饼也能作为饲料,猪羊上肉更快。
吃过午饭,乔伊带着乔申和汤姆,一同走进了杩苨荭的田地。
秋日的阳光透过稀疏的云层洒在大地上,落叶已经铺满了地面,形成了一层金黄的地毯。
到了收获的季节之后,仿佛田地间的作物都被抽干了生机,一夜之间变得枯黄。
乔伊拿着锋利的斧头,站在第一株杩苨荭前,他挥舞着斧头,砍下树叶和枝干,发出清脆的砍伐声。
乔申和汤姆则站在一旁,用绳子将已经砍好的树枝和叶子捆扎成捆,以便后续的处理。树叶和树枝一片片被砍下,堆放在一旁,杩苨荭的根部逐渐显露出来。
乔伊的汗水在阳光下闪烁,他的动作娴熟而有力,每一次砍伐都准确无误。
随着工作的进行,枝丫被清理得干净,留下了整齐的树根。这些根部会在冬天里潜伏,等待着来年春天的到来,为乔伊一家带来更多的食物和资源。
整个场景充满了劳动的氛围,阳光下的家人们团结协作,为了未来的收获而努力工作。
乔伊的决定很明智,将杩苨荭的树叶和枝干清理掉,有助于保护它们免受冬季的严寒和风雪侵害。
这样,杩苨荭可以在冬天里休眠,并在来年春季恢复生长,以便更好地产生果实。这个过程有助于增加农作物的产量和质量。
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